9月24日,酒店集团召开2024年三季度经营推进暨国庆工作部署会,督导各子(分)公司推进经营任务完成进度,安排部署国庆期间服务接待、营销宣传、安全生产等经营管理工作,集团党委副书记、副董事长、总经理高振亮,集团相关部室负责人和各子(分)公司总经理、副总经理、营销经理共30人参加会议。
会上,运营管理部通报了酒店集团本年度前三季度的经营任务预计完成情况,重点分析了2019、2023和本年度中秋假期经营数据的变动、疫情前后和本年度市场需求趋势和客群消费习惯的变化。提醒各酒店要客观面对消费能力下行,积极应对消费习惯变化;在国庆小长假要科学调节平衡产品售价、销量,提高综合收益;要认真组织卫生、服务、安全等基础工作,全力保障经营;要结合实际发力客房、餐饮主营业务和各细分市场渠道,全面提高营收;要从空间、时间、渠道多维度科学预判小长假七天各时点的客流量变化,预制营销措施、应对办法,确保运营状态和经营效果。
会上,副总经理张宁就安全生产和品牌宣传提出要求:一是要坚持不懈加强日常安全管理,加大检查抽查力度,切实做好安全生产,保障好酒店正常经营活动;二是要借助《黑神话:悟空》的爆火将酒店产品与周边景点打包宣传,提高酒店经营实效;三是要借力山西文旅厅旅游目的地的打造,配合文旅集团“跟我游山西,陪您看世界”产品推介会暨金秋旅游消费季活动,进一步提升酒店品牌影响力。
总经理高振亮强调,面对即将到来的十一黄金周,各单位要做好“迎峰”准备:一是要调整思想状态,各级管理人员要对标行业标杆,学习标杆企业的先进理念、成功经验,“不用扬鞭自奋蹄”,以职业经理人良好姿态,展现管理者的责任担当;二是要做好行动准备,在“招徕”客人的同时,更要“留住”客人,要深化、强化酒店行业“宾客至上、服务第一”理念,通过优质的标准化服务、贴心的个性化服务和扎实的基本功弥补硬件不足;三是要主动应对变化,太原凭借“歌迷之城”和游戏打卡地爆火,各经营单位要关注目标市场,充分利用现有资源,以“田忌赛马”的思维“错位竞争”,提高宾客回头率与复购率;四是要锚定全年目标,国庆小长假是四季度开局首战,各酒店要聚焦全年任务目标,积极采取前置性措施,注重落实成效,在确保安全生产前提下,经营工作有序开展,圆满完成酒店集团全年工作任务。
来源 | 山西文旅酒店集团公众号