头脑是具有健脾养胃、益气补虚等功效的养生药膳,相传由傅山先生创制。头脑选用羊肉、莲藕、山药、黄芪、良姜等八种食材和药材,又名“八珍汤”。清晨起来喝上一碗热乎乎的头脑,一整天都精神饱满。
太原羊杂割以羊骨熬制浓汤为底,羊杂煮得软烂入味,再加上葱花、香菜的点缀,香气四溢。一碗羊杂割,搭配酥脆的油酥饼,味道层次丰富,这是老太原人的经典早餐组合。
山西饭店,从最早的明清贡院到建国后多次变更才最终定名的这座古老饭店,见证了太原古城风云变幻的峥嵘岁月。每当夜幕降临,华灯初上,山西饭店的主体建筑在灯光的映衬下显得如梦似幻,将中国明清风格建筑的桂殿兰宫之美展现得淋漓尽致。
食品街与钟楼街相连,前身为“帽儿巷”。提到食品街,“老太原”总能想到几种熟悉的味道:杨记灌肠、屈礼洪串串、雪山冰激凌、泉娃子担担面……这些承载着儿时记忆的传统老味道,让这条明清风貌的街巷,始终在太原人心中留有一席之地。
这是一片藏在老社区里的烟火江湖,既有开了几十年的口碑老店,也有年轻人打卡的网红小吃,从街头到巷尾,摊位鳞次栉比。热气腾腾的卤粉、香辣过瘾的炸串、软糯香甜的绿豆饼……构成了一幅活色生香的美食画卷。
当朝阳在东山跃然升起,凌霄双塔映着洒落的晨光,城市随之被唤醒,带来生机与活力。这里“开山川之形胜,创文运之兴盛”,是龙城的地标建筑和精神坐标。当风略过斗拱间的风铃,发出细碎的叮叮声,像一场跨越古今的叩问。
作为太原的“城市会客厅”,这条始于宋元、盛于明清、兴于民国的千年古街,浓缩了府城的历史厚度、文化活力和市井烟火。漫步其中,老字号与“首店”并立,晋派砖雕与罗马拱券共生,犹如走在时空纽带、古今脉搏上。
依托北齐徐显秀墓原址而建,包括娄叡墓、徐显秀墓、忻州九原岗墓、朔州水泉梁墓的壁画,共同构成一幅北齐时期民族融合、文化对话的壮阔画卷。在这里,北齐壁画不仅是色彩与线条的视觉盛宴,更是探索古代社会风貌的密钥。
在绿树红墙的掩映下,始建于宋末元初的太原纯阳宫矗立于闹市一隅。纯阳宫因供奉吕洞宾而得名,是一座集庙宇庄严与园林精巧于一体的五进院落。沿着中轴线移步换景,犹如置身洞天福地,亭台错落,曲径通幽,文物不语,自有春秋。
作为太原布局完整、规模最大的孔庙建筑群,太原文庙与庙前街的大关帝庙相辉映,体现了古代城市“左文右武”的建筑理念。踏入太原文庙,棂星门的斗拱光彩夺目,泮池的粼粼波光映着红墙,大成殿前的古银杏树影斑驳,崇圣祠内的孔子像庄严肃穆……千年府城的文脉传承触手可及。
据道光《阳曲县志》记载:“关帝庙在城共有二十七座。”而此关帝庙是规模最大的一座,故称大关帝庙。庙前楹联“正气塞两间河岳日星森气象,伦常昭万古子臣弟友守常经”显得庄严典雅,“肃气千秋”四个大字赫然矗立,庙内所塑关羽帝装像气宇轩昂,不怒自威。循着“万里茶道”的驼铃声声,大关帝庙更成为晋商们的“心灵家园”,承载着“信义并重”的晋商之魂。
金秋时节,职业车队与车手驰骋于赛道上,遍览城市风光。其中东山赛段,途经迎泽大街的气势恢弘,也走过东山旅游公路的蜿蜒美丽。一路上,炫酷的头盔、鲜亮的自行车,像跳跃的音符,触发着城市的脉搏。这段旅程不仅是速度与耐力的比拼,更是赛事与地域风光的交融。
九月的迎泽,浸染着激情与热血。从全程马拉松的坚韧征途,到半程马拉松的激情角逐,再到欢乐跑的缤纷律动,每一个身影都在汗水与竞速中,拥抱奔跑赋予生命的鲜活力量。当跑者的身姿穿过城区,当体育基因融入城市血脉,迎泽正以矫健的步伐,跑向更具活力的未来。
随着第一缕阳光穿过林梢,越来越多的市民走入迎泽公园,以晨练开启充满元气的一天。太极拳的韵律在空气中流淌,塑胶跑道上跃动的身影如音符,球拍挥动间,羽毛球在空中划出一道道美丽的弧线……共同构成一幅立体而生动的全民健身画卷。
一脉窑火,千年传承。当失传近400年如流云般变化的绞胎瓷重现世人眼前,这座曾经历史上著名的北方窑都——孟家井村再次吸引了大家的目光。这里以陶瓷文化为特色,串联起了古井、瓷窑、伯灵庙等乡村文明地标,而非遗技艺的传承更成为推动孟家井乡村产业发展、助力乡村振兴的重要力量。
一把剪刀、几张红纸、一双巧手,指尖跃动,不一会儿,栩栩如生的形象便翩然纸上。山西剪纸风格粗犷中不失细腻,质朴中蕴含灵动,无论是窗花、门笺,还是福字、喜字,每一件作品都承载着深厚的文化内涵和美好的祝愿。
来源|迎泽发布
